10 loại thực phẩm rất cần trong lúc giao mùa

1
667

Thời tiết đang có những bước chuyển giao giữa mùa nắng và mùa mưa, dễ gây ra nhiều bệnh cho mọi người. Để đảm bảo sức khỏe cho bạn cũng như gia đình, bạn không thể bỏ qua 10 loại thực phẩm rất quen thuộc mà foodrockz.com sẽ giới thiệu cho bạn. Có thể áp dụng chúng trong nhiều món ăn để thêm dinh dưỡng và sức đề kháng cho các thành viên nhà bạn.

1/ Dưa hấu

dưa hấu đỏ

Dưa hấu nhiều nước, giải khát trong ngày oi ả

Đây là loại trái cây rất đỗi quen thuộc nhưng công dụng của nó không phải ai cùng biết. Dưa hấu có tới 92% là nước, nên khi ăn loại trái cây này, bạn sẽ cung cấp được một lượng nước đáng kể cho cơ thể. Ngoài ra, dưa hấu chứa nhiều vitamin C, A giúp cơ thể tăng được khả năng miễn dịch với những căn bệnh cảm thông thường. Bạn có thể xay sinh tố, làm nước ép dưa hấu hoặc pha chếcác loại cocktail độc đáo từ dưa hấu.

2/ Táo

Táo có chứa nhiều chất chống oxi hóa, chất xơ và flavonoid giúp tăng đề kháng, trị bệnh tim mạch. Vị táo chua chua ngọt ngọt khiến ê ẩm khoang miệng giúp kích thích khẩu vị cho mọi người trong nhà. Táo có thể làm nước ép để uống vào buổi sáng hoặc làm bánh táo để ăn buổi xế.

3/ Đào

đào tươi giòn ngọt

Đào tươi ngọt nước, thịt giòn ngon

Đào thường có vào tháng 7 – 9. Thịt quả đào thơm lừng, chứa nước và ăn sống cực ngon. Đào chứa vitamin B6, C, folate, kali giúp cho cơ thể duy trì được huyết áp khỏa mạnh, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Đào có thể ăn sống, ép nước, làm trà đào, làm bánh hoặc làm mức đào đều ngon và hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình bạn.

4/ Chanh

Chanh được biết đến là loại trái cây có thể giúp cho cơ thể tăng sức đề kháng tốt vì chứa nhiều hàm lượng vitamin C. Chanh với vị chua có thể để pha nước chanh, pha cocktail hoặc sử dụng trong việc làm bánh.

5/ Quả lê

trái lê tươi

Quả lê giòn giòn, ngọt thanh

Lê có vị ngọt, thịt giòn giòn là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Lê có thể chế biến nhiều cách như hầm cách thủy với đường phèn để ăn cho mát, thanh họng; nướng hoặc sốt hương vị ngọt thanh rất đặc biệt. Lê chứa hàm lượng vitamin C và chất xơ cao nên giúp cơ thể đề kháng tốt hơn.

6/ Trà xanh

Trà xanh có tác dụng chống lão hóa, giảm mỡ trong máu do chứa nhiều vitamin C, P và caffeine, theophylline và pentoxifylline. Ngoài ra trà xanh còn có công dụng rất tốt cho trẻ nhỏ như giúp chống chứng biếng ăn, tốt cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt cơ thể. Trà xanh có thể pha làm nước uống hàng ngày, sấy khô làm bột trà xanh để làm bánh trà xanh, làm đẹp.

7/ Nước dừa

Nước dừa nên được uống vào buổi sáng vì theo nhiều nghiên cứu khoa học nó có tính giải độc cao. Không những thế, nước dừa có thể hỗn trợ trong việc điều tiết hormone tuyến giáp, làm đẹp da, tăng cường sức để kháng, tốt cho thận, cung cấp năng lượng và giảm mệt mỏi cho cơ thể. Nước dừa ngoài uống còn có thể dùng làm nhiều món ăn như để kho thịt, làm rau câu dừa…

8/ Sữa chua

Công dụng được nhiều người biết về sữa chua chính là tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, sữa chua còn có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, tăng cảm giác ngon miệng do chứa nhiều vitamin B, giúp xương chắc khỏe hơn. Sữa chua có nhiều cách để thưởng thức như ăn lỏng, ăn dạng sữa chua đá, ăn kèm với các loại trái cây…

9/ Bơ

bơ sáp ngon ngọt

Bơ sáp beo béo, dẻo mềm

Bơ đang bước vào mùa. Bơ beo béo, mềm mềm có thể dùng làm sinh tố; ăn với đường, sữa và cũng có thể làm bánh, kem. Bơ sáp chứa nhiều glutathione giúp chống ôxy hóa trong quá trình ngăn chặn sự lão hóa, ung thư và bệnh tim. Trong bơ còn có vitamin E giúp ngăn ngừa bệnh tật và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

10/ Các loại đậu

Đây là nguyên liệu hay được dùng nhiều trong nấu nướng các món ăn trong gia đình. Các loại đậu có chất kháng viêm và vitamin B phức hợp giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ độc tố. Sẽ thật tốt nếu bạn đãi gia đình với những ly chè đậu xanh thanh nhiệt cơ thể.

Với 10 loại thực phẩm nên được sử dụng trong thời tiết giao mùa, chỉ cần với một chút khéo léo bạn đã có thể làm được nhiều món ăn, thức uống dinh dưỡng để giúp các thành viên trong gia đình tăng cường sức khỏe, tránh bị nhiễm bệnh.

Nguồn: hoidaubepaau

1 COMMENT

  1. This is the perfect web site for everyone who hopes to find out about this topic.
    You know a whole lot its almost tough to argue with you
    (not that I really would want to…HaHa). You certainly put a brand new spin on a subject that’s been written about for a long time.
    Excellent stuff, just wonderful!

LEAVE A REPLY