Bạch tuộc xào sả ớt

8
1084

Vị ngọt và giòn của bạch tuộc, cay của ớt, thơm của sả. Đây đúng là món nhậu khoái khẩu cho các ông chồng lai rai, đặc biệt ngon vào mùa lạnh.

bach_tuoc

nguye_lieu

– Bạch tuộc: 300g.

– Sả băm: 2 thìa.

– Ớt bột.

– Hành lá, tỏi, đường, muối, nước mắm.

cach_lam

Bạch tuộc mua về mổ bỏ túi mật, chà bạch tuộc bằng muối cho hết nhớt. Rửa lại sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Để cho ráo hết nước.

bach_tuoc1

Tỏi băm nhuyễn, phi thơm, cho tiếp sả cũng băm nhuyễn vào xào khoảng 3 phút.

bach_tuoc2

Cho thêm nước mắm và cho bạch tuộc ráo nước vào xảo. Đảo đều để cho sả bám hết vào bạch tuộc. Xào trong vòng 4 đến 6 phút.

bach_tuoc3Thêm nếm gia vị cho vửa ăn, xào tiếp khoảng 4 phút thì thêm hành lá thái nhỏ. Nhớ thưởng thức khi bạch tuộc còn nóng.

bach_tuoc4

Vậy là bạn đã hoàn thành món bạch tuộc xào sả ớt.

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Bạch tuộc xào sả ớt
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 3 Review(s)

8 COMMENTS

  1. Very good blog you have here but I was wanting to know if you knew of any discussion boards that cover the same topics
    discussed in this article? I’d really love to be
    a part of community where I can get feedback from other knowledgeable individuals that share
    the same interest. If you have any recommendations, please let me know.
    Many thanks!

  2. Hi! Someone in my Facebook group shared this website with us so I came to give it a
    look. I’m definitely enjoying the information. I’m book-marking and will be tweeting this to
    my followers! Terrific blog and superb design and style.

LEAVE A REPLY