Bề bề hấp bia

1
1134

Nhắc đến bề bề thì không thể không nói đến món bề bề hấp bia. Đây có thể nói là món ngon nhất để chế biến bề bề.

be_be_hap_bia1

nguye_lieu

– Bề bề: 500g.

– Bia: 1/2 lon.

– Gừng: 1 miếng to.

– Sả: 2 củ.

cach_lam

Bề bề mua về rửa thật sạch nhiều lần bằng nước lạnh. Bạn nên chọn bề bề còn sống nhé.

be_be_hap_bia4

Gừng bạn cạo vỏ thái chỉ. Sả bạn bóc vỏ ngoài, rửa sạch, dùng cán dao đập dập.

be_be_hap_bia3

Cho bề bề rồi thêm gừng, sả và đổ bia vào.

be_be_hap_bia2

Bạn đun sôi tầm 10 phút là bề bề chín. Cho bề bề ra đĩa. Khi ăn dùng kéo cắt 2 bên cạnh là lấy được thịt. Bạn chấm bề bề với chanh, muối, ớt là ngon nhất.

be_be_hap_bia1

Vậy là bạn đã hoàn thành món bề bề hấp bia rồi.

be_be_hap_bia

1 COMMENT

LEAVE A REPLY