Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt

1
1535

Với cách làm cá hồi áp chảo sốt chua ngọt này đảm bảo cả nhà sẽ có một bữa cơm vô cùng hấp dẫn.

NGUYÊN LIỆU:

– 1 khúc cá hồi
– 1 củ tỏi
– 1 ít hành lá
– 2 thìa tương cà
– 1 thìa tương ớt
– 1 thìa giấm
– 1 thìa nước mắm
– 2 thìa đường
– 1 chút muối, bột nêm, tiêu
– 2 thìa bơ
– 3 thìa nước

ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-1-1491443302-width500height375

CHẾ BIẾN:

Bước 1: Cá hồi rửa sạch thấm khô nước, bắc chảo lên bếp rồi cho bơ vào, bơ tan chảy bạn cho cá hồi vào áp chảo cho vừa chín 2 mặt thì vớt ra đĩa.

ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-2-1491443302-width500height375

Bước 2: Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Các nguyên liệu nước sốt gồm: tương cà, đường, tương ớt, nước mắm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, nước cho vào bát khuấy đều cho hòa tan.

ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-3-1491443302-width500height375

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, bạn cho tỏi vào phi thơm sau đó cho toàn bộ nước sốt vào khuấy đều đun sôi, nước sốt có độ sệt thì cho cá hồi vào.

ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-4-1491443302-width500height375

Bước 4: Dùng thìa múc nước sốt rưới lên mình cá hồi cho cá thấm đều gia vị, rắc hành lá thái nhỏ lên là tắt bếp.

ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-5-1491443302-width500height375

Cho cá hồi áp chảo sốt chua ngọt ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.

ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-7-1491443302-width500height375

ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-9-1491443302-width500height375
ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-8-1491443302-width500height375
ca-hoi-ap-chao-sot-chua-ngot-cach-lam-ca-hoi-ap-chao-9-1491443302-width500height375Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hồi sốt chua ngọt lạ miệng!
Nguồn: eva
Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 2 Review(s)

1 COMMENT

LEAVE A REPLY