Cá mó chiên mắm tỏi đậm đà hương vị biển

0
4035

Trong những ngày giao mùa thế này, được nhâm nhi món cá mó chiên vừa thơm vừa giòn béo ngậy hòa cùng nước mắm tỏi ớt tưởng chừng như khá giản dị nhưng lại ngon đến không ngờ.

NGUYÊN LIỆU :

– 500g cá mó
– 2 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng cà phê đường
– 3 quả ớt đỏ
– 1 củ tỏi
– 2 muỗng canh dầu ăn

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-1-1490169447-width500height375

CÁCH LÀM :

Bước 1: Cá mó rửa sạch, ngâm với nước muối 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chờ dầu nóng rồi lần lượt cho cá mó vào chiên.

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-2-1490169447-width500height375

Bước 2: Khi cá vàng thì lật cá lại để cá vàng đều 2 mặt.

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-3

Bước 3: Ớt, tỏi băm nhuyễn rồi trộn với nước mắm, đường thành hỗn hợp nước mắm tỏi ớt sền sệt.

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-4

Bước 4: Cho hỗn hợp nước mắm tỏi ớt vào chảo cá, để cá ngấm vị thêm 3 phút là tắt bếp.

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-5

Gắp cá mó chiên mắm tỏi ra đĩa, dùng nóng rất ngon cơm, vị cá thơm lừng, màu sắc bắt mắt ngon khó cưỡng.

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-6-1490169447-width500height375

Cá mó chiên là món giao mùa phù hợp với tất cả mọi người. Đây là món cá chiên hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-7-1490169447-width500height375
ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-8

Vị béo của cá quyện với hương thơm của nước mắm tỏi ớt dùng kèm với cơm nóng trôi cơm đến lạ!

ca-mo-chien-nuoc-mam-dam-da-huong-vi-bien-ca-mo-chien-nuoc-mam-9

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cá mó chiên mắm tỏi đậm đà!

Nguồn: eva

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cá mó chiên mắm tỏi đậm đà hương vị biển
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 3 Review(s)

LEAVE A REPLY