Cách đơn giản làm món thịt heo quay chay

6
1291

Mình thì thật lòng mình không ưa đồ chay vì nhạt nhạt khó ăn. Nhưng được cái chồng mình đang ăn chay nên cũng phải lăn ra làm cho ổng heo quay chay ăn lạ vị đỡ ngán.

Nguyên liệu
  • 2 ổ bánh mì loại vừa
  • 50gr sườn non chay
  • 50gr bột năng
  • 1 bát nước
  • 1/4 thìa ngũ vị hương
  • 2 thìa dầu màu điều
Cách làm
heo-quay-chay

Món heo quay chay đậm vị

  • Hòa bột năng vào nước, bắc lên bếp và quậy đều để tạo thành hỗn hợp bột đặc.
  • Bánh mì rạch ở giữa, moi sạch ruột bánh bên trong và dùng chày cán phẳng bánh.
  • Sườn non ngâm nước ấm cho nở mềm, vắt ráo nước xé sợi, nêm 1 muỗng cà phê nước tương, trộn đều. Trải vỏ bánh mì ra trước, phết bột lên trên khoảng 1cm rồi gắp sườn non xếp đều lên, dùng muỗng ấn nhẹ cho sườn non dính vào nhau.
  • Gói miếng thịt  vừa làm bằng lá chuối hoặc giấy bạc rồi cho vào nồi hấp 20 phút.
  • Hòa bột điều và ngũ vị hương thành một hỗn hợp màu vàng đẹp mắt rồi dùng chổi quét đều thực phẩm tạo màu lên miếng chả cho giống thịt quay. Sau đó áp chảo bề da của thịt để giòn thơm hoặc có thể nướng ít phút
  • Vậy là xong, vàng giòn, thớ thịt y như thịt quay thật luôn.
heo-quay-chay
Heo quay chay ăn cùng bún và nước tương

Chúc bạn thành công với món chay heo quay này!

Nguồn: bepgiadinh

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cách đơn giản làm món thịt heo quay chay
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 2 Review(s)

6 COMMENTS

  1. Can I recently say thats a relief to uncover somebody who really knows what theyre discussing on the internet. You definitely discover how to bring a challenge to light and earn it essential. The diet need to read this and understand this side on the story. I cant think youre not more popular as you certainly hold the gift.

  2. Howdy just wanted to give you a quick heads up. The words in your content seem to be running off the screen in Safari. I’m not sure if this is a format issue or something to do with internet browser compatibility but I thought I’d post to let you know. The layout look great though! Hope you get the problem solved soon. Cheers!

  3. Greate post. Keep writing such kind of info on your blog.
    Im really impressed by it.
    Hey there, You’ve performed an excellent job. I will certainly digg it and personally suggest to my friends.
    I am confident they’ll be benefited from this web site.

LEAVE A REPLY