Chẳng là dịp rồi mình có chuyến công tác Hàn Quốc cùng các anh chị trong công ty, sau khi hoàn tất công việc thì chúng mình được một người bạn Hàn dẫn vào quán ăn thử món đặc sản bánh gạo xiên que cực lạ và cực ngon

NGUYÊN LIỆU

A. Phần nhân:

  • 250g bánh gạo
  • 100g bánh cá
  • 250g xúc xích
  • Vừng trắng rang (mè trắng)

B. Phần sốt:

  • 15ml tương ớt đỏ
  • 45ml sốt cà chua
  • 15ml dầu vừng (dầu mè)
  • 7g tỏi băm nhuyễn

HƯỚNG DẪN

Chẳng là dịp rồi mình có chuyến công tác Hàn Quốc cùng các anh chị trong công ty, sau khi hoàn tất công việc thì chúng mình được một người bạn Hàn dẫn vào quán ăn thử món đặc sản bánh gạo xiên que cực lạ và cực ngon. Mình đã yêu ngay món này từ miếng bánh đầu tiên và quyết tâm học “lỏm” bí kíp để về nhà làm cho bạn bè thưởng thức. Nào! hãy chuẩn bị nguyên liệu và trổ tài làm bánh gạo xiên quê dẻo dẻo thơm thơm cùng mình nhé cả nhà!

banh-gao-xien-que-han-quoc

1. Nguyên liệu cần có để làm bánh gạo xiên que:

A. Phần nhân:

  • 250g bánh gạo
  • 100g bánh cá
  • 250g xúc xích
  • Vừng trắng rang (mè trắng)

B. Phần sốt:

  • 15ml tương ớt đỏ
  • 45ml sốt cà chua
  • 15ml dầu vừng (dầu mè)
  • 7g tỏi băm nhuyễn

2. Hướng dẫn cách làm bánh gạo xiên que hấp dẫn:

Bước 1: Trước hết, bạn trộn đều các loại gia vị làm sốt vào trong một chiếc bát nhỏ.

Bước 2: Đun một nồi nước thật sôi rồi cho bánh gạo vào luộc chín các bạn nhé!

Bước 3: Sau khi bánh chín, các bạn hãy vớt bánh gạo ra rây và xả lại qua nước lạnh.

Bước 4: Bạn cũng nên luộc chín xúc xích giống như bước 3 để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phầm nha! Nhớ vớt xúc xích ra và để cho ráo nước nữa nhé!

Bước 5: Sau khi bánh gạo và xúc xích đã ráo nước, bạn xiên lần lượt từng miếng xúc xíc và bánh gạo xen kẽ nhau. Kết thúc xiên là một viên bánh cá thật ngộ nghĩnh.

Bước 6: Bước này quan trọng lắm à nha !

  • Bạn đổ dầu vào chảo, đợi cho nóng dầu, sau đó cho từng xiên bánh gạo vào chiên sơ. Cuối cùng bạn quét đều sốt lên 2 mặt của xiên bánh và chiên đến khi chín vàng là được.
  • Khi bánh đã chín vàng, bạn trang trí bánh lên một chiếc dĩa xinh đẹp. Rắc thêm chút vừng lên trên xiên bánh cho thơm nữa là thưởng thức nhé!
  • Món bánh gạo xiên que là món ăn vặt Hàn Quốc dễ làm. Cuối tuần họp mặt mà có món bánh gạo xiên que dai dai, dẻo dẻo, thơm thơm này nhâm nhi cũng hay phết đấy các bạn nhỉ!

Nguồn: daynauan

2 COMMENTS

  1. Hi, I do think this is an excellent site. I stumbledupon it 😉 I will return yet
    again since I book-marked it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be
    rich and continue to help others.

LEAVE A REPLY