Cách làm bún tôm Hải Phòng siêu ngon

10
2585

Vào một ngày nào đó bạn không biết sáng nay ăn gì? và tìm món ăn ngon lạ miêng? nếu là như vậy thì mình sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn có thể bạn chưa ăn bao giờ, đó là món bún tôm hải phòng, món ăn ngon làm cực kỳ đơn giản.

mon-bun-tom-hai-phong1

Nếu bạn có hứng thú với món ăn này thì hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

– Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)

– Tôm tươi, thịt

– Rau (có thể là rau cần hoặc cải)

– Hành lá

– Thì là

– Cà chua.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các món ăn trên chúng ta bắt đầu bước vào chế biến món ăn này:

– Đầu tiên hãy rửa sạch tôm rồi cho tôm vào luộc chín, khi tôm đã chín chúng ta vớt tôm ra cái tô sau đó bạn bóc vỏ và đầu nhưng vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm.

– Tiếp theo ta lấy vỏ và đầu tôm cho vào chảo hoặc xoong rang từ một đến hai phút cho khô.

– Sau khi bạn đã rang vỏ và đầu tôm khô bạn hãy cho vào cối giã nhuyễn nhé.

– Sau khi đã giã nhuyễn bạn hãy cho một bát nước vào cối để lọc lấy nước tôm, sau khi đã lọc còn phần bã thì bỏ đi.

– Tiếp theo đến xương lợn thì bạn hãy chần qua nước sôi rồi sối nước lạnh cho sạch (để nước xương đỡ hôi và trong hơn)

– Sau khi bạn đã sơ chế xương lợn xong thì bạn hãy phi thơm hành khô rồi cho xương vào xào một chút với mắm cho thơm, rồi đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.

– Thịt thái nhỏ. Xào tôm với thịt cho săn, nêm chút gia vị cho đậm đà

– Đối với chua thái mỏng rồi cho vào nồi nước xương vừa ninh (nước dùng)

– Đun sôi nước dùng và nếm thử xem đã vừa miệng hay chưa.

– Hành lá, thì là thái nhỏ, khi ăn bạn chần bún, chần rau bày ra bát, thêm hành, thì là thái nhỏ, nhân thịt và tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.

Như vậy là các bạn đã chế biến xong món bún tôm hải phòng, chúc các bạn chế biến thành công và thưởng thức ngon miệng. Nếu bạn thấy hướng dẫn của mình là hay thì hãy chia sẻ với bạn bè và người thân để họ biết chế biến thêm món ăn lạ miệng này nhé.

Nguồn: monanngonnhat

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cách làm bún tôm Hải Phòng siêu ngon
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 2 Review(s)

10 COMMENTS

  1. Hey there I am so delighted I found your website, I
    really found you by error, while I was looking
    on Yahoo for something else, Nonetheless I am
    here now and would just like to say many thanks for a marvelous post
    and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read
    through it all at the moment but I have bookmarked it and also added in your RSS feeds,
    so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the fantastic b.

  2. hello there and thank you for your info – I have certainly picked up something new from right here.
    I did however expertise several technical points using this website, as I experienced
    to reload the site many times previous to I could get it to load correctly.
    I had been wondering if your hosting is OK? Not that I am complaining,
    but sluggish loading instances times will sometimes affect your placement in google and
    could damage your quality score if ads and marketing with Adwords.
    Anyway I am adding this RSS to my e-mail and can look out for much more
    of your respective fascinating content. Ensure
    that you update this again very soon.

  3. Hello! I could have sworn I’ve been to this website before but
    after looking at a few of the articles I realized it’s
    new to me. Regardless, I’m definitely delighted I came across
    it and I’ll be book-marking it and checking back
    regularly!

LEAVE A REPLY