Cách làm kim chi súp lơ sáng tạo và độc đáo

1
1435

Kim chi là món ăn nổi tiếng của người dân Hàn Quốc, ngày nay khi món ăn này du nhập vào Việt Nam được biến tấu với nhiều hương vị và nguyên liệu khác nhau. Bên cạnh món kim chi cải thảo, những món kim chi như lá hẹ, cải tím cũng rất được ưa chuộng. Hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm kim chi súp lơ thơm ngon và cực hấp dẫn, cùng theo dõi bài viết dưới đây để chi tiết cách làm nhé.

kim-chi-sup-lo

Kim chi súp lơ

Cách làm kim chi súp lơ

Để thực hiện cách làm kim chi súp lơ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm kim chi súp lơ như sau:

Nguyên liệu làm kim chi súp lơ

  1. Súp lơ xanh: 3 – 4 cây
  2. Ớt đỏ: 1 quả
  3. Muối tinh: 3-4 thìa
  4. Gia vị : Ớt bột, mắm tôm, đường, muối
kim-chi-sup-lo-2

Nguyên liệu làm kim chi súp lơ

Hướng dẫn cách làm kim chi súp lơ

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, cùng bắt tay tiến hành các bước thực hiện cách làm kim chi súp lơ này theo những bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc thau cho súp lơ vào rửa sạch, rồi thái nhỏ. Sau đó, ngâm kim chi với nước muối pha loãng khoảng 30 phút, rồi vớt ra để ráo nước.

kim-chi-sup-lo-3

Hướng dẫn cách làm kim chi súp lơ

Bước 2: Ớt đỏ rửa sạch, bỏ hạt bên trong rồi thái chỉ để riêng ra đĩa.

Bước 3: Đây là bước quan trọng nhất của hướng dẫn làm kim chi súp lơ, đó là tiến hành trộn hỗn hợp. Trước hết lấy một thau to cho ớt bột, đường, muối và mắm tôm vào trộn đều sao cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Rồi đổ vào thau súp lơ tiếp tục trộn đều.

Bước 4: Nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm ớt, sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát và bảo quản. Tới công đoạn này là các bạn đã hoàn thành xong món kim chi súp lơ rồi đó. Sau 7-8 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức món kim chi súp lơ rồi đó.

kim-chi-sup-lo-4

Yêu cầu thưởng thức món kim chi súp lơ

  • Kim chi súp lơ cũng có hương vị như món kim chi cải thảo, với hương vị cay đặc trưng và hấp dẫn.
  • Có thể thưởn thức món ăn tuyệt ngon này với mì hoặc cơm chiên, hay biến tấu thành nhiều món ăn khác như nấu canh, kho hay xào…

 

Trên đây là 4 bước về cách làm kim chi súp lơ đơn giản và ngon chuẩn vị. Các bạn thấy món kim chi này thế nào, thật tuyệt phải không, với những nguyên dễ kiếm cùng các bước thực hiện cực dễ, các bạn đã học thêm cho mình được một món kim chi tuyệt ngon rồi. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon cùng foodrockz.com nhé.

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cách làm kim chi súp lơ sáng tạo và độc đáo
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 2 Review(s)

1 COMMENT

LEAVE A REPLY