Cách làm món mực cay ăn là mê ngay

0
702

Món mực nướng cay thơm lừng, chúng ta cùng vào bếp làm cho cả nhà đổi vị nhé.

thuong-thuc-muc-nuong-cay-la-ne-ngay-1-1474279910-width650height435

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 750g mực (5-8 con mực nhỏ hoặc 2 con cỡ trung bình), làm sạch

– ½ quả chanh

– Gia vị sốt: 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng bào nhỏ, 1 muống canh bột ớt  Hàn Quốc (dạng mảnh), 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vừng, 1 nhúm hạt tiêu, ½ muỗng canh vừng

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC NƯỚNG CAY

thuong-thuc-muc-nuong-cay-la-ne-ngay-4-1474279910-width400height268

Bước 1: Mực cắt phần râu cho dễ nướng.
thuong-thuc-muc-nuong-cay-la-ne-ngay-5-1474279910-width400height268
Bước 2: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau.
thuong-thuc-muc-nuong-cay-la-ne-ngay-6-1474279910-width400height268
Bước 3: Cho mực và râu vào, trộn đều, ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
thuong-thuc-muc-nuong-cay-la-ne-ngay-7-1474279910-width400height268
Bước 4: Làm nóng chảo nướng, sau đó cho mực vào nướng chín hai mặt (chỉ khoảng vài phút). Trong quá trình nướng, bạn có thể rưới nước ướp mực lên.
thuong-thuc-muc-nuong-cay-la-ne-ngay-3-1474279910-width650height954
Cho mực nướng cay ra đĩa, ăn kèm với rau sống mà bạn thích.
thuong-thuc-muc-nuong-cay-la-ne-ngay-1-1474279910-width650height435
Cho mực nướng cay ra đĩa, ăn kèm với rau sống mà bạn thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực này nhé!

Nguồn: amthuchanoi

LEAVE A REPLY