Cách làm xôi chim bồ câu bổ dưỡng và ngon miễn chê

1
2500

Xôi chim bồ câu mềm dẻo, thơm ngon và bổ dưỡng sẽ khiến bữa sáng thêm hấp dẫn

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che

Nguyên liệu:

– Gạo nếp cái hoa vàng: 500g
– Chim bồ câu: 1 con
– Hành khô: 50g
– Gia vị vừa đủ

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-1

Thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp ngâm nở qua đêm, sau đó vo sạch để ráo nước, trộn cùng một chút muối trắng rồi cho vào chõ hấp.

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-2

Bước 2: Chim bồ câu chặt thành từng miếng rồi đem băm nhỏ cả xương (nếu là chim non). Sau đó ướp gia vị cho ngấm.

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-3

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-4

Bước 3: Hành phi cho vàng, cho  2/3 hành phi thơm ra bát để ráo dầu.

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-5

Bước 4: Gạn bớt dầu trong chảo, sau đó cho thịt chim đã băm nhỏ vào xào chín.

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-6

Bước 5: Khi thấy xôi đã chín, dùng muôi đánh đều cho xôi tơi.

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-7

Bước 6: Sau đó cho thịt chim đã xào ở trên vào và hấp thêm 5 phút là chúng ta đã hoàn thành xong món xôi chim bồ câu cho cả nhà rồi.

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che-8

Rắc ít hành phi thơm lên trên và mời mọi người thưởng thức.

cach-lam-xoi-chim-bo-cau-bo-duong-va-ngon-mien-che

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi chim bồ câu thơm ngon!

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cách làm xôi chim bồ câu bổ dưỡng
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 4 Review(s)

1 COMMENT

  1. I’m amazed, I have to admit. Rarely do I encounter a blog that’s equally educative and entertaining,
    and without a doubt, you’ve hit the nail on the head. The issue is something that too
    few men and women are speaking intelligently about. Now i’m very happy I
    stumbled across this in my search for something relating to this.

LEAVE A REPLY