Canh măng nấu giò heo

6
1635

Canh măng nấu giò heo là món ăn phổ biến của gia đình tôi trong những ngày mùa hè trời mưa rả rít. Gió hơi lành lạnh ăn những miếng măng nóng hổi cùng nước canh đậm đà thật ngon và hấp dẫn. Giờ đây phải bôn ba xứ người không còn được mẹ nấu cho ăn món canh này vào những ngày mưa buồn nữa nên phải tự học cách để nấu ăn để vơi đi nỗi nhớ nhà và nhớ mẹ. Hôm nay chế biến món ăn xin chia sẻ lại cho các bạn cách nấu canh măng nấu giò heo ngon mê ly, các bạn cùng theo dõi và làm theo nha.

cach-nau-mon-gio-heo-ham-mang-tuoi-ngon-me-ly

Canh măng nấu giò heo 

Nguyên liệu
– 400g giò heo,
– 200g măng khô ngâm mềm, luộc thật mềm rồi xé sợi,
– 200g củ hành tím.
– Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.
Thực hiện
– Giò heo chặt khoanh, cạo, rửa sạch, ướp củ hành tím, tiêu, đường, muối, hạt nêm.
– Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu đun nóng rồi phi hành cho thơm.
– Trút giò heo vào xào lửa lớn cho giò heo săn lại và thấm gia vị, tiếp theo cho măng vào xào chung với giò heo.
– Đổ thêm nước vào nồi ngập giò heo, hầm lửa nhỏ. Khi giò heo và măng mềm, nêm thêm bột nêm,( hay bột ngọt) đường cho vừa ăn.
– Cuối cùng, cho thêm hành lá, nước mắm vào, trộn đều và nhắc xuống.
-Múc canh măng ra tô, ăn nóng.

Món canh măng nấu giò heo chúng ta có thể nấu cho cả gia đình mình vào những ngày trời mưa hoặc trời nóng đều tốt. Ta cò thể dùng món này làm canh thì ta cho nhiều nước 1 chút còn làm món mặn thì đun cho cạn nước giống thịt kho măng, rất tiện lợi phải không nào. Chế biến món ăn vừa giới thiệu tới các bạn cách nấu món giò heo hầm măng tươi ngon mê ly.

Chúc các bạn ngon miệng!

6 COMMENTS

  1. I’m impressed, I must say. Rarely do I encounter a blog that’s both equally educative and entertaining, and without a doubt, you’ve hit the nail on the head. The issue is something that not enough folks are speaking intelligently about. I am very happy I stumbled across this in my hunt for something concerning this.

  2. Hello, I do think your site could be having browser compatibility issues.

    Whenever I take a look at your web site in Safari, it looks fine however when opening in IE, it’s
    got some overlapping issues. I simply wanted to give you a quick heads up!

    Besides that, great site!

  3. Web Tasarim ve SEO hizmetlerinde web macaw Kurumsal web tasarim firmasi MediaClick Istanbul, SEO ve mobil uyumlu profesyonel web site tasarimlari, web yazilimlari ile web sitesi tasarim. Grimor, kurulusundan beri sizlere özel tasarim ve web hizmetleri vermektedir. Web tasarim ihtiyaçlariniz için en dogru adres Grimor.com Web tasarim Istanbul’da en kaliteli firmalarin basinda gelen firmamiz sadece web tasarim degil ayni zamanda Istanbul Seo Firmasi olarak da hizmet vermekte. Profesyonel web tasarim hizmetleri sunan, Biltek Web Tasarim sirketi ile kusursuz bir web sitesi tasarimina sahip olacaksiniz.