Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi

1
1649

Thịt heo và kim chi hợp nhau đến không ngờ! Vị ngọt của thịt quện với vị chua cay của kim chi làm nên món ăn vừa ngon, vừa bùi, ăn chỉ no chứ không hề ngán.

Nguyên liệu:

200g thịt heo ba chỉ

200g kim chi

5 – 6 quả đậu bắp

3 nhánh tỏi

Dầu vừng

Hành lá.

mon-an-han

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu bắp thái miếng tròn mỏng. Hành lá, tỏi thái nhỏ.

mon-an-han

Bước 2: Cho thịt ba chỉ lên chảo rán cháy cạnh. Nếu rán thịt ra nhiều mỡ thì bạn chắt bỏ mỡ đi nhé.

mon-an-han

Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu vừng, cho tỏi vào phi thơm rồi thêm kim chi vào xào cùng thịt heo đã rán. Đảo đều hỗn hợp khoảng 3 – 5 phút cho vị của kim chi ngấm đều vào thịt.

mon-an-han

Bước 4: Khi hỗn hợp kim chi – thịt heo gần được thì bạn cho đậu bắp vào xào cùng khoảng 1 phút cho chín. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ vào là xong! Vì kim chi đã có vị tương đối mặn rồi nên mình không thêm gia vị gì nữa; tuy nhiên bạn có thể điều chỉnh thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!

mon-an-han

Bước 5: Múc ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng

mon-an-han

Kim chi được biết đến là loại thực phẩm rất tốt, đặc biệt đối với phụ nữ, cách làm kim chi cũng rất đơn giản. Vị cay đặc trưng của kim chi không chỉ có tác dụng kích thích vị giác mà còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, loại thải các chất không có lợi cho cơ thể, là bí quyết làm đẹp da, ăn kiêng của chị em phụ nữ. Thật tuyệt khi chỉ cần vài thao tác là đã có món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng phải không các bạn?

mon-an-han

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: afamily

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 3 Review(s)

1 COMMENT

  1. A person essentially help to make seriously articles I’d state.
    That is the first time I frequented your web page and thus far?
    I surprised with the research you made to make this particular put up amazing.
    Magnificent activity!

LEAVE A REPLY