Cơm Cá Hồi Với Bơ – Món Cơm Nhật Không Thể Bỏ Qua

Cơm cá hồi bơ Nhật Bản đẹp vị, bắt mắt cho bữa ăn thêm ngon miệng

Hướng dẫn:

Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, thái lát mỏng. Hành tây bỏ vỏ, thái miếng. Rau mùi thái khúc vừa, ớt đổ bỏ hạt, thái lát mỏng.

Bước 2: Rửa sạch gạo trong một cái sàng cho đến khi nước vo gạo trong. Để ráo nước rồi đỏ vào trong một nồi lớn với 400 ml nước. Đun sôi, hạ nhiệt độ xuống thấp, đậy nắp kín, sau đó nấu 10 – 12 phút cho đến khi gạo được nấu chín. Tắt bếp, vẫn đậy kín nắp và để nồi trên bếp thêm 10 phút để cơm chín mềm.

Bước 3: Xắt lát cá hồi và sắp xếp trên một đĩa chung với bơ thái lát. Vắt nước chanh và nước sốt đậu nành lên trên cá, xoa đều để đảm bảo các nguyên liệu thấm và bao phủ mặt cá. Để cá vào trong tủ lạnh ướp trong 10 phút.

Bước 4: Sau khi ướp cá xong, bạn chiết phần nước ướp từ cá hồi đó để trộn đều vào với cơm cùng một chút xíu muối. Chia cơm vào bốn chén nhỏ, rắc mè rang, hành lá, ớt và rau mùi lên trên, rồi xếp cá hồi và bơ vào. Món cơm cá hồi bơ Nhật Bản đã hoàn thành. Bạn và gia đình cùng thưởng thức nhé! Hoặc có thể tham gia một khóa học nấu món nhật để có thể nấu được những món ăn đặc sắc xứ sở hoa anh đào.

Nguồn: daynauan