Cơm chiên Dương Châu – món ngon mỗi ngày

1
702

Cơm chiên Dương Châu – Món ăn ngon khá quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là các em nhỏ ^^, các mẹ hãy trổ tài làm Cơm chiên dương châu để thêm vào thực đơn Món ngon mỗi ngày cho các bé nhé!

com-chien-duong-chauCơm chiên Dương Châu

Nguyên liệu:
  • – Cơm trắng: 4 chén
  • – Xá xíu: 80g
  • – Đậu Hà Lan: 50g
  • – Lạp xưởng: 1 cái
  • – Cà rốt: 80g
  • – Trứng gà: 2 quả
  • – Tôm khô: 20g
  • – Tỏi băm, hành lá, rau mùi
  • – Muối, tiêu, đường, dầu ăn, dầu điều
  • – Xốt cà chua, xì dầu

Cách làm cơm chiên Dương Châu

  • – Lạp xưởng luộc chín, xá xíu, cà rốt thái hạt lựu. Hành lá, rau mùi cắt nhỏ. Trứng đánh tan. Đậu Hà Lan và cà rốt luộc chín. Tôm khô ngâm nước cho mềm
  • – Xào lạp xưởng với chảo nóng cho ra bớt mỡ, trút ra đĩa. Phi thơm tỏi băm, cho tôm khô và 1 chút đường vào xào cho bóng, bỏ ra đĩa cùng lạp xưởng.
  • – Trộn đều cơm với xá xíu, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm gia vị muối, xốt cà chua và dầu điều.
  • – Đun nóng dầu, cho trứng vào vừa chiên vừa đánh để tạo thành những miếng mỏng rồi thêm cơm đã trộn vào đảo đều cùng với lạp xưởng và tôm cho đến khi hạt cơm se mặt. Cho thêm hành lá và rau mùi đã thái nhỏ, thêm chút hạt tiêu cho thơm.

Mách nhỏ

  • – Không chiên cơm quá lâu và đảo nhiều sẽ làm hạt cơm bị nát. Chọn gạo cũ và nấu hơi khô, khi chiên cơm sẽ tơi và ngon hơn.
  • – Rim tôm khô với đường để món ăn được ngon hơn.

Chúc bé nhà bạn ngon miệng với Cơm chiên Dương Châu

Nguồn: amthuchahoi

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cơm chiên Dương Châu – Chế Biến Món Ăn
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 5 Review(s)

1 COMMENT

  1. Great goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you’re just extremely great.
    I really like what you’ve acquired here, really like what you are
    stating and the way in which you say it.
    You make it entertaining and you still care for to keep it smart.
    I cant wait to read much more from you. This is really a tremendous web site.

LEAVE A REPLY