Cuối tuần thưởng thức thịt bò hầm hạt dẻ

0
733

Món thịt bò hầm hạt dẻ thơm ngon, bùi bùi sẽ làm bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 250gr
– Cà rốt: 1 củ
– Hành tây: ½ củ
– Hạt dẻ: 1 gói (nếu có hạt dẻ tươi thì dùng 200gr hạt đã bỏ vỏ)
– Nước tương, rượu trắng, đường, dầu ăn, gừng muối…

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-2

Bước 2: Trần qua thịt bò trong nước sôi khoảng 5 phút.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-3

Bước 3: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa hoặc thái miếng tùy ý thích.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-4

Bước 4: Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-5

Bước 5: Ướp thịt bò với hành tây xay nhuyễn, 1 thìa nhỏ đường, 2 thìa xì dầu, 1 chút muối, 2 thìa rượu, hành tỏi, gừng đập dập trong khoảng 1h đồng hồ.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-6

Bước 6: Sau khi ướp đủ thời gian các bạn đem xào qua thịt, thêm chút nước rồi đậy vung ninh kỹ thịt bò.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-7

Bước 7: Khi thịt bò nhừ, cho cà rốt vào ninh cùng.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-8

Bước 8: Sau đó cho tiếp hạt dẻ vào ninh. Lưu ý nếu dùng hạt dẻ tươi thì cho vào ninh trước khi cho cà rốt để hạt dẻ được chín bở.

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-9

Nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Cho thịt bò hầm hạt dẻ ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-10

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de-11

cuoi-tuan-thuong-thuc-thit-bo-ham-hat-de

Chúc các bạn ngon miệng với thịt bò hầm hạt dẻ lạ miệng nhé!

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Cuối tuần thưởng thức thịt bò hầm hạt dẻ
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 1 Review(s)

LEAVE A REPLY