Da heo lắc với muối ớt

1
1981

Da heo chiên dòn ăn xế hoặc ăn kèm bia,hay ăn lúc buồn miệng, mình tự làm để bảo đảm vệ sinh và rất dễ làm, nhanh.

da heo

Nguyên liệu:

Da heo

Đường

Ớt

Muối

Tỏi

Cách làm:

B1: Da heo đem vào luột sơ qua cho chín, sau đó đem ra lóc bớt mỡ đi (vì da càng mỏng thì nó sẽ càng phồng to ra)

B2: Cắt da heo thằng từng lắt nhỏ rửa sạch với nước lạnh thêm vài lần cho sạch

B3: Để cho ráo da heo rồi ướp da vị vào: gồm ớt, muối, đường (tùy sở thích và độ cay từng người mà bạn có thể tùy ý bỏ nhiều hay ít ớt, và đường cũng tùy người thích hay không)

B4: Đem đi phơi 2 lần nắng, 1 ngày mỗi lần vào buổi từ 10h tới 3h chiều là đẹp (khi nào thấy nó quéo lại là ok)

B5: Đem chiên trong chảo ngập dầu, lài dầu mới không nên dùng loại dầu chiên đi chiên lại nhiều lần làm mất mùi sau này.

B6: Phi tỏi ớt và để cho nó khô lại rồi bỏ vào cũng với da heo đã chiên xong để nguội, rồi bỏ vào keo lắc cho điều gia vị thấm … Xong cho ra dỉa

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Da heo lắc với muối ớt
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 1 Review(s)

1 COMMENT

  1. I know this if off topic but I’m looking into
    starting my own weblog and was curious what all is required
    to get setup? I’m assuming having a blog like yours would cost a
    pretty penny? I’m not very internet smart so I’m not 100% sure.
    Any tips or advice would be greatly appreciated.

    Many thanks

LEAVE A REPLY