Gà kho nấm đậm đà hương vị

4
829

Gà kho nấm là món mặn ăn cơm đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương tỏa ra từ khi nấu vô cùng hấp dẫn.

ga-kho-nam-cho-com-toi-them-dam-da
 Nguyên Liệu: 
  • – 1 đùi gà nguyên má
  • – 50g nấm hương
  • – Nước tương
  • – Hành lá
  • – Tiêu
  • – Hạt nêm
  • – Dầu ăn
  • – Hành khô
  • – Gừng
Chê Biến: 
Bước 1:  Cho nấm vào bát nước sôi, ngâm cho nở mềm. Lấy nấm ra, rửa lại cho sạch rồi cắt chân.
Bước 2: Gừng cạo vỏ xắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng.
Bước 3: Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm. Trút thịt gà vào xào săn khoảng 3-4 phút. Thả gừng vào, đảo đều.
Bước 5: Sau đó thêm nấm hương cùng 1.5 muỗng canh xì dầu, đảo khoảng 2 phút thì đậy vung đun nhỏ lửa.
Bước 6: Đun khoảng 10 phút thì mở ra đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Lấy gà kho nấm ra đĩa / bát, rắc hành lá xắt nhỏ, dùng với cơm trắng.
Sơ Lược:
Tiêu đề:
Gà kho nấm đậm đà hương vị
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 1 Review(s)

4 COMMENTS

  1. Wow that was strange. I just wrote an extremely long comment but after I clicked submit my comment didn’t
    appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted to say wonderful blog!

  2. Hi I am so delighted I found your site, I really found
    you by accident, while I was searching on Google for something else, Anyhow I am here now and would just like to say thanks a lot for a tremendous post and a all round interesting blog (I
    also love the theme/design), I don’t have
    time to go through it all at the minute but I have bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the awesome
    work.

  3. A motivating discussion is definitely worth comment.
    I think that you ought to write more on this issue, it may not be a taboo matter but
    typically folks don’t discuss such issues. To the next!
    Kind regards!!

LEAVE A REPLY