Gà nấu lá giang giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình

3
790

Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món gà nấu lá giang tuyệt ngon cho gia đình trong mùa hè này!

ga-nau-la-giang-giai-nhiet-mua-he-cho-ca-gia-dinh-6

Nguyên liệu

ga-nau-la-giang-giai-nhiet-mua-he-cho-ca-gia-dinh-5

– 700g gà ta (chọn phần thịt ngon ít xương)

– 200g lá giang

– Hành tím, xả ớt băm nhuyễn và các nguyên liệu thông thường

– Bún, bắp chuối, rau muống bào ăn kèm

Cách làm

Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp một muỗng canh hành tím và xã ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Để 30 phút cho ngấm.

ga-nau-la-giang-giai-nhiet-mua-he-cho-ca-gia-dinh-3

Bước 2: Lá giang rửa sạch vò sơ cho lá dập. Sau đó, bắt chảo dầu lên bếp, phi 1 muỗng canh xả ớt, và hành tím băm nhuyễn cho thơm, cho gà vào xào săn lại.

ga-nau-la-giang-giai-nhiet-mua-he-cho-ca-gia-dinh-2

Bước 3: Cho nước sôi vào, khi gà chín, cho lá giang vào, nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp, cho ngò gai và rau húng quế lên trên. Dùng nóng cùng bún và rau là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.

ga-nau-la-giang-giai-nhiet-mua-he-cho-ca-gia-dinh-4

Lưu ý: Vì lá giang khi chín có màu úa không đẹp mắt nên sau khi cho lá giang vào và dùng ngay.

Nguồn: amthuchanoi

3 COMMENTS

  1. I do accept as true with all the ideas you’ve introduced to your post.
    They are very convincing and can definitely work.
    Still, the posts are very brief for starters. May just you please extend them a bit
    from next time? Thank you for the post.