Mắm Thái thịt ba rọi

5
802

Mắm Thái Thịt ba rọi là món ăn phổ biến của dân tộc Việt Nam ta. Công thức đơn giản này sẽ mang lại cho các bạn một món ăn dân dã nhưng hương vị khó quên đấy nhé.

cach-lam-mam-thai-thit-ba-roi

Nguyên liệu
– 200g thịt ba rọi,
– 200g mắm Thái, hay một hũ mắm Thái.
– 1 trái ớt tươi, – 2 tép tỏi.
– Gia vị: Đường, muối, bột nêm,
Thực hiện
* Thịt ba rọi cạo, rửa sạch.
* Ớt xắt lát mỏng, tỏi bằm nhuyễn.
* Đặt nồi lên bếp, cho vào khoảng 1 lít nước thêm muối,bột nêm, vào đun sôi rồi cho thịt ba rọi vào luộc chín, vớt ra để nguội, xắt miếng mỏng.
*Trộn đường vào thịt cho đều, để khoảng 15 phút cho mỡ trong.
* Sau đó trộn chung mắm Thái với thịt và ớt.
Món này phải cay mới ngon, dùng với cơm trắng, dưa leo, rau sống. Chúc các bạn thành công với Mắm Thái Thịt ba rọi này nhé.

5 COMMENTS

LEAVE A REPLY