Mơ muối Nhật Bản ( Umeboshi )

14
3259

Mơ muối là món ăn dân dã ở Việt Nam, và ẩm thực Nhật Bản cũng có món ngon này với hương vị đặc trưng riêng. Nếu có cơ hội đi tour du lịch Nhật Bản, hãy mang Umeboshi về làm quà cho gia đình bạn nhé.

am-thuc-nhat-ban

Umeboshi – Mơ muối Nhật Bản

 

Umeboshi – Mơ muối Nhật Bản: Cũng như nhiều nước khác ở Châu Á, ẩm thực Nhật Bản cho thấy, người dân ở đất nước này cũng khá chuộng dưa muối và mơ muối chính là một món dưa phổ biến rất được ưa chuộng. Nó cũng khá hấp dẫn với cả du khách nước ngoài khi có dịp nếm thử.

umeboshi-mo-muoi-nhat-ban

Umeboshi – Mơ muối Nhật Bản

Món ngon khó bỏ qua

Umeboshi – Mơ muối Nhật Bản: Những trái mơ chín, vào mua mơ sai trái nhất vào độ tháng 6 hoặc tháng 7, được thu hoạch và phơi đến khi héo rồi mang ngâm với thật nhiều muối để thành dưa. Theo thời gian, những trái mơ bắt đầu xẹp xuống, nước cốt tiết ra hoà tan với muối tạo thành một loại giấm mận tự nhiên ngon tuyệt. Món umeboshi ngon nhất và nổi tiếng nhất phải được thường thức tại một địa phương được gọi là Minabe, thuộc miền trung tỉnh Wakayama, Nhật Bản.

umeboshi-mo-muoi-nhat-ban-2

Umeboshi – Mơ muối Nhật Bản

Umeboshi – Mơ muối Nhật Bản mềm, có vị chua hơi gắt và vị mặn đậm của muối. Loại umeboshi truyền thống có màu vàng rộm, sắc vàng có sự thay đổi phụ thuộc vào độ chín của mơ. Ngoài ra còn có biến tấu umeboshi màu đỏ, được muối chung với lá tía tô đỏ hoặc tảo Kombu và mật ong. Mỗi loại umaboshi lại có những hương vị độc đáo riêng, làm say lòng thực khách. Người Nhật thường ăn umaboshi với cơm nắm, đây là bữa ăn trưa quen thuộc, đơn giản mà ngon miệng của người dân xứ sở mặt trời mọc.

Nguồn: dulichnhatbansenvang

14 COMMENTS

  1. Great beat ! I wish to apprentice while you amend your site, how could i subscribe for a blog site? The account helped me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast offered bright clear idea.

  2. Howdy just wanted to give you a quick heads up. The words in your content seem to be running off the screen in Safari. I’m not sure if this is a format issue or something to do with internet browser compatibility but I thought I’d post to let you know. The layout look great though! Hope you get the problem solved soon. Cheers!

  3. Short Haircuts Models, As we all know, short haircuts models in the last 2 years are very trendy. Because of this, many women cut their hair so short. Latest short haircuts models for thin hair. If you want to study short haircuts models and want to find the pixie haircut style that best fits your facial features, you are in the right place. https://shorthaircutsmodels.com/ Latest Por Short Haircuts For Women Styles Weekly Tailored Short Haircuts Models Ideas. Short Pelocuts Women Over Layered Peinados For Imagenes.

  4. Short haircuts for ladies with round faces, know the cutest short haircuts which look best on your round face shape. The best short haircuts for ladies with round faces. One thing for sure pixie cuts and bob hairstyles are hair trends of recent years. There are a lot of bob haircuts for short hairdos that you can choose. Short haircuts for round faces exist to help slim a feature that makes many women self conscious. Take this idea as a basic one when styling your short hair for a super flattering look. It’s believed that hairstyles with rounded shapes aren’t good for round faces.

  5. Short haircuts for ladies with round faces, know the cutest short haircuts which look best on your round face shape. The best short haircuts for ladies with round faces. One thing for sure pixie cuts and bob hairstyles are hair trends of recent years. There are a lot of bob haircuts for short hairdos that you can choose. Short haircuts for round faces exist to help slim a feature that makes many women self conscious. Take this idea as a basic one when styling your short hair for a super flattering look. It’s believed that hairstyles with rounded shapes aren’t good for round faces.