Mực nướng kiểu Hàn Quốc

0
750

Bạn đã bao giờ thưởng thức món mực nướng kiểu Hàn Quốc chưa? Hôm nay, cùng chúng tôi thực hiện nhé.

mon_muc_nuong6

nguye_lieu

– Mực t0: 1 con.

– Tỏi: 1 củ.

– Gừng xay: 2.5g.

– Tương ớt: 45g.

– Xi rô gạo: 45ml.

– Mù tạt: 5g.

– Xì dầu: 5g.

– Vừng: 5g.

– Hành lá: 2 nhánh.

– Dầu ăn.

cach_lam

Mực mua về rửa sạch bằng nước pha muối và rượu cho đỡ mùi tanh. Sau đó, thái mực thành các miếng vừa ăn. Giữ nguyên hình cho đẹp.

mon_muc_nuong5

Khứa vài đường ở phần dâu mực.

mon_muc_nuong4

Cho gừng, tỏi, xi rô gạo, tương ớt, mù tạt, xì dầu vào một bát và trộn đều lên.

mon_muc_nuong3

Quyết một lớp dầu mỏng lên chảo, rồi đặt mực vào. Nướng đến khi mực sắn chắc lại và có màu trắng đục.

mon_muc_nuong2

Dưới nước sốt lên trên mực và đun thêm khoảng 2 phút rồi lật mặt dưới lên cho tất cả nước sốt còn lại lên trên đun thêm khoảng 1 phút đến khi nước sốt sôi và chuyển sang màu đỏ.

mon_muc_nuong1

Tắt bếp, cho mực lên đĩa ở dưới có lót rau xà lách và các loại rau ăn kèm. Rắc hành lá thái nhỏ và ít vừng lên trên.

mon_muc_nuong

Vậy là bạn đã hoàn thành món mực nướng kiểu Hàn Quốc.

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Mực nướng kiểu Hàn Quốc
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 3 Review(s)

LEAVE A REPLY