Mực nướng tương hột

12
1106

Hãy chứng minh sự sáng tạo để tạo ra món ngon mới là không giới hạn với sự kết hợp độc đáo mới lạ trong món “Mực nướng tương hột” giòn, ngọt với hương thơm quyến rũ toả khắp bàn ăn. Cả nhà sẽ xuýt xoa mãi không thôi!

MucNuongTuongHot

NGUYÊN LIỆU:

  • Mực lá nguyên con : 500g
  • Tương hột băm nhỏ : 100g
  • Sả băm : 1M
  • Ớt băm : 2M
  • Lá cà ri tươi : 10
  • Nước hành tím băm : 2M
  • Gừng băm : 2M
  • Nước dừa : 1 chén
  • Dầu điều, tiêu đen bể
  • Trang trí: Xà lách, rau sống, dưa leo cà chua
  • Ăn kèm: Xà lách
  • Bột ngọt
  • Nước tương

1. SƠ CHẾ:

–       Mực nguyên con, rửa sạch, để ráo, ướp 1M tiêu.

2. THỰC HIỆN:

–       Pha xốt ướp: Làm nóng 2M dầu điều, cho hành, tỏi, sả, ớt, gừng vào xào thơm, cho tiếp lá cà ri, tương hột vào xào. Nêm 2M nước tương “Phú Sĩ”, 2M bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào đảo đều. Thêm nước dừa, nấu đến khi sánh sệt. Tắt lửa, để nguội. Cho mực vào ướp 15 phút để thấm vị.

–       Nướng mực bằng lò nướng nhiệt độ 185°C, sau 10 phút lấy mực ra, dùng kéo cắt theo chiều dọc con mực, sau đó cắt hai bên hông con mực. Cho vào lò nướng tiếp đến khi mực chín vàng.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp mực ra dĩa lót lá chuối

Mách nhỏ: Xốt pha của món ăn có thể dùng để ướp cho các nguyên liệu khác nhau (tôm, sườn, cá, …).

Nướng mực nguyên con sau đó cắt miếng mực sẽ ngọt hơn.

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Mực nướng tương hột
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 2 Review(s)

12 COMMENTS

  1. My coder is trying to persuade me to move to .net from PHP.
    I have always disliked the idea because of the
    expenses. But he’s tryiong none the less.
    I’ve been using Movable-type on numerous websites for about a year and am nervous about switching
    to another platform. I have heard great things about blogengine.net.
    Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it?
    Any kind of help would be greatly appreciated!

  2. Great site you have here but I was curious if you knew of any message
    boards that cover the same topics discussed in this article?
    I’d really like to be a part of online community where I can get feedback from
    other knowledgeable people that share the same interest.
    If you have any recommendations, please let me know. Kudos!

  3. Magnificent items from you, man. I have consider your stuff prior to and you are simply extremely
    wonderful. I really like what you have obtained right
    here, certainly like what you are saying and the way wherein you are saying it.

    You’re making it entertaining and you continue to care for to stay it wise.
    I can not wait to learn far more from you. This is really a
    great web site.