Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng

1
1433

Thịt ba chỉ rang đậm đà quyện lẫn vị chua chua, cay cay, giòn giòn của kim chi vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 muỗng canh dầu

– 250g thịt ba chỉ, thái miếng mỏng (nhiều hơn nếu bạn muốn)

– 1 củ hành khô to, thái mỏng

– 2 chén kim chi

– 1 ½ muỗng cà phê đường

– 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang – mua ở siêu thị)

– 1 nhánh hành lá, thái nhỏ

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RANG KIM CHI

Bước 1: Làm nóng chảo nấu ăn ở nhiệt độ cao, sau đó thêm dầu ăn rồi đến thịt ba chỉ thái miếng mỏng vào. Đảo thịt trong 1 phút hoặc cho đến khi thịt sém vàng hai mặt.

thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-7

Bước 2: Thêm hành, kim chi, đường, vào nấu trong 3 phút, vừa nấu vừa đảo đều.

thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-6
thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-5

Thêm tương ớt vào nấu thêm vài phút là xong.

thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-4

Thưởng thức thịt ba chỉ rang kim chi với cơm trắng cùng ít hành lá trang trí trên bề mặt.

thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-3
thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-2thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-1
thit-ba-chi-rang-kim-chi-la-mieng-chi-10-phut-la-xong-8-1489157946-width600height399

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rang kim chi!

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Thịt ba chỉ rang kim chi lạ miệng
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 1 Review(s)

1 COMMENT

LEAVE A REPLY