Trứng cút sốt cà chua

0
859

Trứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợp cùng với xốt cà chua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua ngọt rất đưa cơm.

trứng cút sốt cà chua

Nguyên liệu:

1. 20 trứng chim cút

2. Gừng băm

3. Hành lá

4. Rau răm

5. Cà chua xay nhuyễn hoặc Nước sốt cà chua đóng hộp

Cách làm:

1. Trứng cút cho vào nồi luộc chín, vớt ra, nhúng nước lạnh, bóc bỏ vỏ.

2. Hành lá, răm thái nhỏ.

3. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho trứng cút vào chiên đến khi da trứng vàng, giòn là được. Vớt trứng ra.

4. Đặt chảo trở lại bếp, đỏ bớt dầu ra, chỉ để lại một lượng rất ít. Cho đầu hành và gừng vào phi thơm.

5. Sau đó cà chua xay nhuyễn (hoặc nước sốt cà chua), trứng cút đã chiên vào, đảo đều, đun nhỏ cho trứng ngấm gia vị. Thêm gia vị vừa ăn.

6. Trước khi tắt bếp cho thêm hành lá, rau răm thái nhỏ.

7. Trút trứng vào bát, dùng rau xà lách để trang trí.

Sơ Lược:
Tiêu đề:
Trứng cút sốt cà chua
Ngày Tháng:
Thời Gian Chuẩn Bị:
Thời Gian Chế Biến:
Tổng Thời Gian:
Đánh Giá:
5 Based on 1 Review(s)

LEAVE A REPLY