Mì xào giòn hải sản với những sợi mì được chiên giòn rụm, kết hợp với sốt hải sản, rau củ tươi ngon hấp dẫn khiến bạn khó có thể chối từ!

NGUYÊN LIỆU

  • 1 vắt mì chuyên để làm mì xào giòn, bạn có thể hỏi mua ngoài chợ.
  • 150 gram mực ống.
  • 150 gram tôm tươi.
  • 150 gram thịt heo nạc.
  • 150 gram nấm rơm.
  • 150 gram ớt chuông.
  • 100 gram súp lơ.
  • 100 gram cà rốt.
  • 1 củ hành tây vừa.
  • Dầu ăn, tỏi, hạt nêm, muối.

HƯỚNG DẪN

Tự làm mì xào hải sản ngon mê ly

Cách làm mì xào giòn hải sản khá đơn giản và dễ làm. Chỉ cần với vài thao tác bạn sẽ có thể lảm được cho gia đình một món ăn ngon và độc đáo. Hãy cùng daynauan.info.vn học nấu món việt với những hướng dẫn bên dưới nhé!
hoc-che-bien-mi-xao-gion

Mì xào giòn hải sản hấp dẫn, thơm ngon

Cách nấu mì xào giòn hải sản:

Sơ chế:
Mực ống rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, khứa những đường xéo trên thân mực để khi xào có thể đẹp mắt hơn.
Tôm bóc vỏ chỉ chừa lại phần đuôi, xẻ lưng lấy chỉ đen.
Thịt heo thái miếng mỏng vừa ăn.
Súp lơ xắt miếng vừa ăn, rửa sạch.
Nấm rơm cắt phần gốc, ngâm nước muối, rửa sạch, xẻ đôi.
Cà rốt gọt vỏ, khía cạnh tạo hình hoa, xắt lát mỏng.
Ớt chuông bỏ ruột, thái miếng vuông.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Chế biến mì xào giòn:

Bước 1: Canh dầu ăn đủ ngập vắt mì, rót vào chảo, đun sôi. Cho vắt mì vào chiên giòn, đảo mặt nhẹ nhàng. Khi mì phồng gấp đôi thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 2: Phi thơm tỏi trong một chảo vừa, cho tôm, mực và thịt heo vào xào cho chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều cho thấm. Múc ra tô để riêng.

Bước 3: Phi thơm tỏi trong một chảo khác, cho các loại rau, nấm vào xào cho chín. Cho thịt, tôm, mực vào chung, đảo đều, tắt bếp.

Bước 4: Đặt mì xào giòn lên đĩa, múc hỗn hợp rau xào lên trên, rưới nước sốt xào rau vào. Trang trí thêm chút hành lá, ngò cho đẹp mắt. Thưởng thức ngay!

Món mì xào giòn hải sản đã được hướng dẫn xong. Bạn có thể thực hiện thử để xem kết quả có như mong muốn không nhé! Chúc bạn làm thành công món mì này!

Nguồn: daynauan

LEAVE A REPLY